Seit 2017 in neuem Kleid, wuchs die Citadelle Gin-Familie 2019 um einen Old Tom Gin und erhielt 2021 erneut Zuwachs. Nachdem mit dem klassischen Citadelle, dem Citadelle Reserve Gin und dem Citadelle Old Tom Gin No Mistake eher klassische Gin-Kategorien bedient wurden, folgt nun ein moderner, sommerlicher Gin im Stil eines New Western Dry Gins. Durch Infusion mit 22 Botanicals, darunter erfrischende Früchte wie Zitrone, Melonen und Yuzu, entsteht Sommer im Glas.
TASTING NOTES
Nase:Frisch und intensiv mit Wacholder, Zitrusfrüchten und floralen Anflügen. Dazwischen blitzen hier und da würzige Noten hervor von sanften Gewürzen, Fenchel und Lakritz.
Gaumen:Gesamthaft ein sehr erfrischendes Mundgefühl mit floralen Aromen, nun stärker begleitet von exotischem Fruchtsalat und kräutrigen Eindrücken.
Abgang:Mittellang und fruchtig-floral, dabei immer wieder aufregend umspielt von herbalen Anflügen.
MEHR INFORMATIONEN
Citadelle Jardin d'Été (übersetzt: Sommergarten) wird von keinem geringeren als dem Maison Ferrand in Frankreich hergestellt. Der Gin basiert auf einem Weizenbrand, der per Infusion mit 22 Botanials aromatisiert und anschliessend erneut destilliert wird - er qualifiziert sich entsprechend als Dry Gin.
Schon das frisch-fruchtige Etikett gibt dem Auge Hinweise, was Nase und Gaumen erwarten dürfen. Di gekonnte Kombination von Früchten, Schalen und Kräutern erzeugt ein erfrischendes Gesamterlebnis, das seinem Namen alle Ehre macht.
Der Rezeptur umfasst folgende Zutaten: Wacholder, ganze Zitronen und Zitronenzesten, Melonenfruchtfleisch, Orangenzesten, Yuzuzesten, Iriswurzel, Mandeln, Fenchel, Sternanis, Kardamom, Veilchen, Muskatnuss, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Kassien, Süssholz, Bohnenkraut, Szechuanpfeffer, Engelwurz, Kreuzkümmel und Zimt.
