Ehrlich? Der, der dir am besten schmeckt. 😉 Der eine mag es klassisch mit viel Wacholder, die andere frisch und zitrisch, der Dritte würzig mit Pfeffer und Kräutern. Ein «richtig» oder «falsch» gibt es nicht.

Ein bisschen stolz darf ich trotzdem sein: Mein ISIGIN hat Gold an der DistiSuisse und an den World Gin Awards geholt, und der GINQUAT war 2025 sogar unter den besten acht Gins der Welt. Ob sie auch dein bester Gin sind? Das findest du am besten selbst heraus.

💡 Max’ Tipp: Probier verschiedene Gins nebeneinander. Erst im direkten Vergleich merkst du, was dir wirklich gefällt. Genau dafür gibt es unsere Tastings. 🥃

Ein guter Gin Tonic braucht nur vier Dinge: guten Gin, gutes Tonic, viel Eis und ein bisschen Gefühl.

1. Nimm ein grosses Glas (Ballon- oder Longdrinkglas) und füll es randvoll mit Eis. Mehr Eis heisst übrigens weniger Verwässerung.
2. Gib 4 cl Gin dazu.
3. Füll mit 10–12 cl gut gekühltem Tonic Water auf. Giess am besten langsam über einen Barlöffel, damit die Kohlensäure bleibt.
4. Einmal sanft umrühren, nicht schütteln!
5. Garnieren, und zwar passend zum Gin.

Welche Garnitur passt?

• 🍋 Zitrusbetonter Gin: Zitronen- oder Grapefruitzeste
• 🌿 Kräutriger Gin: Rosmarin oder Thymian
• 🥒 Frischer, floraler Gin: Gurke
• 🌶️ Würziger Gin: ein paar Pfefferkörner oder etwas Orange

💡 Max’ Tipp: Je spannender der Gin, desto neutraler darf das Tonic sein. Ein stark aromatisiertes Tonic überdeckt sonst genau das, wofür du einen guten Gin gekauft hast. Den GINQUAT trinke ich am liebsten mit einem neutralen Tonic und einer Scheibe Kumquat oder Orange. 🍊

Die Zugabe von Botanicals wie Pfeffer, Orange, Gurke oder Rosmarin kann deinem Gin ein einzigartiges Geschmacksprofil verleihen. Gurke verleiht deinem Gin zum Beispiel einen erfrischenden Geschmack, während Rosmarin ihm einen krautigen Geschmack verleiht. Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um diejenige zu finden, die dir am besten gefällt.

So, wie es dir schmeckt! Hier ein paar Möglichkeiten:

• Pur, bei Zimmertemperatur: Am besten im Nosing-Glas. So entdeckst du alle Aromen, wie bei einem Tasting.
• On the Rocks: Mit einem grossen Eiswürfel. Der Gin öffnet sich, wird etwas weicher und bleibt trotzdem intensiv.
• Als Gin Tonic: Der Klassiker, siehe oben.
• Im Cocktail: Negroni, Martini, Gin Fizz, Bramble… Gin ist einer der vielseitigsten Barspirituosen überhaupt.

💡 Max’ Tipp: Probier einen Gin immer zuerst pur, auch wenn du ihn später mixt. Ein, zwei Tropfen Wasser dazu, und plötzlich riechst du Aromen, die dir vorher nicht aufgefallen sind.

🎁 Welcher Gin eignet sich als Geschenk?

Am liebsten berate ich dich persönlich: Erzähl mir kurz, was die beschenkte Person mag, und wir finden zusammen den passenden Gin. Beliebt sind auch Tasting-Gutscheine, denn ein gemeinsames Erlebnis bleibt oft länger in Erinnerung als jede Flasche. Gutscheine sind online bestellbar.

🍾 Wie lange ist eine offene Flasche Gin haltbar?

Gin verdirbt nicht. Nach dem Öffnen verliert er aber mit der Zeit etwas an Aroma, vor allem wenn die Flasche nur noch halb voll ist. Lagere ihn stehend, kühl, dunkel und gut verschlossen und geniess ihn am besten innert ein bis zwei Jahren. Den Gefrierschrank braucht es übrigens nicht, denn eiskalt schmeckt man weniger.

🥂 Kann ich ein Tasting für meine Gruppe buchen?

Klar! Ob Geburtstag, Polterabend, Verein oder Firmenanlass: Wir stellen ein Tasting zusammen, das zu euch passt. Siehe: https://www.gin-garage.ch/gin-tasting/

🔞 Ab welchem Alter kann ich bei euch einkaufen?

Gin ist eine Spirituose und darf in der Schweiz nur an Personen ab 18 Jahren verkauft werden. Im Shop fragen wir im Zweifel nach einem Ausweis, das gilt auch bei der Lieferung. Danke für dein Verständnis! 🙏