Ein hochwertiger Schweizer Dry Gin aus dem Hause Deux Frères, destilliert in Österreich mit 24 Botanicals. Die letzte, geheimgehaltene Botanical wird in Zürich zugefügt und verleiht diesem Dry Gin sein typisches Aroma. Hier in der 50cl-Flasche.
In einem kleinen Heimlabor Marke Eigenbau von zwei Brüdern entstand mitten in Zürich, damals noch mit einem Ansatz von nur 2,5 Litern und mit dem Zusatz von 11 Botanicals destilliert, der Gin, der heute im Hause Deux Frères hergestellt wird. Nach eineinhalb Jahren wurde der Destillationsprozess zu Deux Frères nach Tirol verlegt, die Rezeptur auf 25 Botanicals umgestellt und beinhaltet heute unter anderem Bio-Wacholderbeeren, von deren lateinischen Namen Juniperus der Name dieser Spirituose stammt, als auch Bio-Zitronenschalen, Rosenblüten, Lavendelblüten und Arnikawurzel. 24 der 25 Botanicals werden nach London Dry Standard destilliert und verleihen so diesem Gin seinen Geschmack und Würze, während die letzte der 25 Botanicals geheimgehalten und im letzten Mazerierungsvorgang - nun wieder in Zürich - zugegeben wird. Durch die natürlichen, lichtempfindlichen Anthocyane kann der Deux Frères Dry Gin seine Farbe je nach Mischung von Blau über Violett bis ins Rosa wechseln und wird daher per Hand in braune, lichtundurchlässige Apothekerflaschen abgefüllt und etikettiert, um danach weltweit versandt zu werden.
| Region |
Zürich |
| Abfüller |
Deux Frères, Industriestrasse 44, 8152 Opfikon, Schweiz |
| Marke |
Deux Frères |
| Typ |
Dry Gin |
| Anwendung |
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz |
Fruchtiger Geschmack mit Noten von Wacholderbeeren. Lang anhaltender Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung |
Gin |
| Details |
Wird mit 24 Botanicals aromatisiert, die letzte davon ist geheim und wird erst in Zürich hinzugefügt. |
| Zutaten |
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
