Der Xibal Gin ist der erste Gin aus Guatemala. Er wird von Hand in einem kupfernen Destillierkolben mit einer Mischung aus mesoamerikanischen Botanicals wie Lorbeer, Zitrone, schwarzem Pfeffer, Orange, Perikon und Kardamom destilliert. Der Xibal Gin wurde mit einer Goldmedaille bei The Gin Master Spirits Business of 2021 ausgezeichnet. Die Destillation erfolgt in einer 300-Liter-Kupferbrennblase mit einer Rezeptur aus 32 Botanicals, basierend auf traditionellen Londoner Gin-Botanicals und endemischen Botanicals.
KATEGORIE: Gin mit angenehmem Abgang, Aromatisch, Fruchtig, Harmonisch, Hochwertig und Würzig
Degustationsnotizen:
Es sind verschiedene Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Kardamom zu erkennen. Außerdem enthält er sowohl im Geschmack als auch im Aroma einen Hauch von Orange und Zitrone
Details:
Der Xibal Gin ist ein Gin, der aus Guatemala, einem Land in Mittelamerika, stammt. Dieser Gin repräsentiert die Geschichte des Landes, in dem vor Jahrhunderten das Volk der Maya lebte. Das Ergebnis ist ein komplexer und würziger Charakter, den der Gin auszeichnet. Zunächst wird das Basisdestillat mindestens 5 Mal destilliert.
