Turicum Gin – Wood Barreled

„Schlicht kommt dieser Gin in seiner schwarzen Steingutflasche daher, katapultiert einem aber schon beim ersten Riecher eine unwahrscheinliche Vielfalt verschiedener Aromen entgegen. Kardamom, Muskat und Pfeffer. Würzig, intensive Aromen werden begleitet von einer dezenten Süsse, die an getrocknete Orangenschalen, kandierte Früchte und Zedernholz erinnert.

Dem Prädikat London Dry Gin wird er im Gaumen absolut gerecht, hebt sich doch ein trockenes Tannin ähnliches Aroma hervor. Dieses wird jedoch gekonnt eingebunden durch süssliche Noten von Karamell, Kakao und dunklem Tabak. Im Gaumen entwickeln sich mit der Zeit trockene Zitrusnoten, die dieser Aromengewalt eine willkommene Frische verleihen.“ Auserlesene Zutaten für den besonderen Geschmack. Nr. 1  Lindenblüten vom Lindenhof Nr. 2   Blauer Wacholder (Juniperus) Nr. 3   Geheime Zutat Nr. 4   Koriandersamen Nr. 5   Handgepflückte Tannenspitzen aus Zürich Nr. 6   Angelica (Engelswurz) Nr. 7   Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar Nr. 8   Orangenblüten Nr. 9   Süssholz Nr. 1O  Hagebutten Nr. 11   Frische Zitronenzeste Nr. 12   Frische Orangenzeste Das Finish wird mit vier verschiedenen Holzarten gemacht. Dazu lagern wir den Basis Gin für mehrer Wochen mit Holzchips ein.  Wir verwenden Eichenholz „High Mocca“ aus Frankreich, Eichenholz „Pure Vanilla“ aus Nordamerika, Rotes Sandelholz aus der Demokratischen Republik Kongo und Zedernholz aus Spanien.

DIE AWARDS

DistiSuisse 2021/22 Silver Medal   World Gin Awards 2021 Silver Medal Matured Gin​   Fallstaff Gin Trophy 2020 89 Punkte Swiss Whisky. Rum & Gin Awards 2020 Gold Medal plus best "Wood Barreled Gin" ​ China Wine & Spirits Awards 2019 Gold Medal ​ DistiSuisse 2019 Silver Medal