Degustationsnotiz:
In der Nase frisch und fruchtig, im Gaumen süsslich und leicht herb, im Abgang geschmeidig und weich. Mit einem leckeren Tonic oder einfach pur, auf Eis.. geniessen!
Lange haben wir getüftelt. Nie waren wir ganz zufrieden. Mal schmeckte der Gin zu bitter, mal zu fruchtig. Bis wir wilde Kräuter aus dem Toggenburg, sonnenverwöhnte Walliser Aprikosen und süsse Erdbeeren aus dem Thurgau im richtigen Verhältnis gebrannt haben. Jetzt schmeckt der TOGGIUS, wie wir Gin lieben: frisch, kraftvoll und belebend wie unser geliebtes Toggenburg. Und weil uns wichtig ist, was wir trinken, ist der TOGGIUS Bio-Knospe-zertifiziert. Bottoms-up!
Btw.: Unser TOGGIUS darf sich der erste nach Bio-Suisse Verordnung zertifizierte Bio-Knospen Gin der Schweiz nennen. (EASY-CERT services AG, 22.07.2022)