Der grönländische Gin ist das Produkt aus 12 Botanicals und arktischem Eisberg-Wasser, das bei Ilulissat jenseits des nördlichen Polarkreises gewonnen wird. Dieses gilt als besonders weich und rein.
Ein einzelner Schneekristall ziert zusammen mit der Aufschrift die Flasche des seit 2007 hergestellten Isfjord Premium Arctic Gin. Die Präsentation hat in der Tat etwas Kühles und Arktisches an sich. Das Besondere an dem Gin aus Grönland ist die Destillation mit reinem, weichem Arktiswasser, das etwa 180.000 Jahre lang in den gewaltigen Eismassen eingeschlossen war. Währenddessen kam es mit keinem Schmutz und keinen Chemikalien in Kontakt. In Form von Eisbergen, die schon bald in kleinere Brocken zerbrechen, bewegt sich das Wasser bei Ilulissat an der Westküste Grönlands Richtung Meer und verliert sich bald darauf im weiten Ozean – sofern es nicht für den Isfjord Premium Arctic Gin herangezogen wird. Unter den 12 geschmacksgebenden Botanicals sind Wacholderbeeren, Zitronengras, Angelikawurzel, Kardamom und Orange zu finden.
Herkunftsland |
Grönland |
Region |
Grönland |
Abfüller |
ISFJORD Premium Arctic Spirits, Endrupvej 6 B, 3480 Fredensborg, Dänemark |
Marke |
Isfjord |
Typ |
Gin |
Anwendung |
pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
Degustationsnotiz |
Ausbalancierter Geschmack mit vollem Wacholder-Aroma, gefolgt von Zitronengras, Angelikawurzel und Kardamom. Im Abgang mit süssen und bitteren Orangen. |
Verkehrsbezeichnung |
Gin |
Details |
mit arktischem Eisbergwasser destilliert |
Ehrungen |
International Spirits Challenge Grossbritannien 2012: Silber |
Zutaten |
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |