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Citadelle Gin 70 cl

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70 cl

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44

Die Ursprünge dieses französischen Premium Gins von dem geschätzten Cognac-Haus Maison Ferrand reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück.

Bei "Citadelle" handelt es sich um die älteste in Frankreich eingetragene Gin-Destillerie, welche die Basis für die französische Gin-Industrie legte. Sie befindet sich in der Hafenstadt Dünkirchen, welche im 18. Jahrhundert ein Anlaufpunkt für die mit Gewürzen und Kräutern beladenen Schiffe aus dem fernen Osten war. Der gleichnamige Gin folgt ein Originalrezept aus dem Jahre 1771, welches sich aus 19 Kräutern zusammensetzt. In den 1980iger Jahren wollte Alexandre Gabriel, der Gründer der Maison Ferrand in Cognac, seine Brennblasen in der Ruhezeit weiterbenutzen. Somit wurde der Citadelle Gin ins Leben gerufen. Die Nutzung der Cognac-Brennblasen verleiht dem Gin nach der Infusion des Weizendestillats mit den Botanicals eine charakteristische Note. Auch in der Bar besitzt der Gin einen hohen Wiedererkennungswert - sind doch die blauen Flaschen echte Blickfänger!
Herkunftsland Frankreich
Region Cognac
Abfüller Cognac Ferrand 24 Chemin des Prés 16130 Ars Frankreich
Marke Citadelle
Typ Gin
Anwendung pur, als Gin and Tonic oder für diverse Cocktails
Degustationsnotiz Blumig in der Nase nach Jasmin und etwas Zimt. Im Geschmack würzig und herb nach Koriander, Anis, Muskatnuss, Fenchel und Mandeln. Zudem leichtes Zitronenaroma.
Verkehrsbezeichnung Gin
Details Mit insgesamt 19 Botanicals (u.a. Mandel, Schwertlilienwurzel, Fenchel, Anis, Paradieskörner, Orangenschale, Kardamom, Veilchenwurzel, Zitronenschale, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Kassia-Rinde, Lakritze, Bohnenkraut, Muskat, Engelwurz, Kümmel) aromatis
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Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.