15 Hotels aus der ganzen Schweiz, darunter die Kartause Ittingen, haben sich zusammen geschlossen zur Hotel-Kooperation «Garten Hotels». Sie bieten mit ihren grünen Oasen Gelegenheit, Hektik und Alltag hinter sich zu lassen. Nicht nur Ruhe und Entspannung entspringt diesen Gärten, sondern auch ein ganz spezieller Gin. Die «Garten Hotels» lancierten im November 2017 den eigenen Gin «Botanical Garden». Darin befinden sich – neben den essenziellen ausländischen Zutaten für Gin wie Wacholder und verschiedene Getreidesorten – aus jedem der hoteleigenen Gärten ein Kraut oder eine Blume; aus dem Garten der Kartause Ittingen stammt die Zutat Mönchspfeffer.
In Zusammenarbeit mit dem Spirituosenfachmann Arthur Nägele und dem Brenner Christian Zürcher hat Valentin Bot, Projektleiter und Hoteldirektor in der Kartause Ittingen, einen frischen, würzigen Gin geschaffen.
